Costeletas de porco grelhadas com molho de manteiga e limão

Ficam mesmo boas

Molho de Manteiga e Limao

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (chá) de suco de limão siciliano

1 dente de alho amassado

6 costeletas de porco


1 pitada de sal





 Derreta a manteiga em uma panela pequena, em fogo médio. Acrescente o suco de limão, o alho, a pitada de sal e mexa. Aqueça até o alho ficar macio. Retire a panela do fogo.


Por as costeletas num prato. Cubrir a parte superior de cada uma com a mistura de manteiga. Coloque-as na grelha com a parte da manteiga virada para baixo.


Grelhar as costeletas. Cubrir a parte superior com a mistura de manteiga enquanto a outra parte assa.

Acompanhar com batata frita, arroz branco
e uma saladinha de alface e tomate

happymeal Salcichas caseiras grelhadas

Aqui esta um menu para os mais novos
aqui em casa adoraram

Engredientes

• Salcicha caseira grelhada
• Salada de Alface
• Batata frita
• Arroz
• Ovo estrelado
• Muito amor
• Muito carinho

Caracois

Rapaziada aqui tem um bom petisco para o verao
boa sorte na apanha do caracol

Ingredientes:


- 1,5kg de caracóis

- 80g de presunto fatiado

- 80g de toucinho aos quadrados pequeninos

- 3 dentes de alho

- 1 raminho de oregãos

- 2 folhas de louro

- água, sal e pimenta q.b

Depois dos caracóis lavados (passados várias vezes por água, até retirar todas as impurezas), colocá-los numa panela com água fria até levantar fervura.
Nessa altura adiciona-se o presunto cortado aos bocadinhos, o toucinho, os alhos esmagados e as folhas de louro.
Tempera-se com sal e pimenta
Deixa-se cozer cerca de 30 minutos em lume brando
Podem colocar os oregãos quando a àgua levanta fervura, eu costumo ir mexendo os caracóis com o raminho de oregãos e assim também vai ganhando sabor, conforme se goste mais ou menos!
Só na altura de servir é que se tiram os caracóis do caldo!

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