Bom dia a todos.
Hoje trago um aproveitamento porque não estamos em tempo de estragar
Ontem sobrou arroz branco do jantar e para o reutilizar fizemos assim
Ingredientes
· Resto de arroz
· Couve cortada como se fosse para “caldo verde”
· Espinafre cortado da mesma maneira
· Milho cosido
· Alho em pó
· 1 colher de azeite
· 2 colheres de água
· Sal q.b.
· cebola
1. Numa péla por o azeite e a cebola a refogar ate ficar lourinha
2. Em seguida juntar a couve e os espinafres e as duas colheres de água e deixar cozer um lume brando
3. Juntar o milho o alho e o sal e mexer
4. Por ultimo juntar o arroz e deixar apurar um pouco e servir
Aqui em casa acompanhamos com jaquinzinhos fritos que vieram da minha praia de mira tão linda
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