Pe de Porco no forno

Bom dia Rapaziada amiga.
este domingo que passou, estava endeciso entre "pe de porco" e "feijoada", como podem ver o resultado foi   pe de porco 1 feijoada 0.

Engredientes

• 
  
  2 joelhos de porco
• 
  
  1 pimento
• 
  
  3 cenouras
• 
  
  2 cervejas (ou o equivalente em vinho branco)
• 
  
  1/4 litro de oleo
• 
  
  calda de tomate q.b.
• 
  
  1/4 litro de agua
• 
  
  sal q.b.
• 
  
  piripiri q.b.
• 
  
  2 dentes de alho

Preparaçao

1. 
   
   Cuser a carne com agua e sal
2. 
   
   dentro de um recipiente, curtar o pimento e a cebolajuntar as cervejas o oleo a agua a calda de tomate eo alho e mexer tudo.
3. 
   
   limpar a carne ( na parte dos pes ficam sempre uns pelos que convem raspar) e dispor num tabuleiro para ir ao forno.
4. 
   
   por ultimo regar a carne com o tempero e levar ao forno a ate estar assado(quando estiverem bem lourinhos estao bons)

E ja esta eu acompanhei com batata cosida e arroz de feijao e uma salada de alface.